３月定例会「和麺革命！～米粉の可能性と地域おこし～」

• 2026.03.02 イベント by 一般社団法人ふるさと創成の会
  

  3月定例会は、国産米粉を使った乾麺、「べいめん」の販売を行っている金田淳二氏にお越しいただきます。金田氏は2009年より米粉のみを使った国産の乾麺研究を始め、2022年「べいめん」を開発。現在はべいめんの普及促進に取り組んでおられます。

  
  

  今回はべいめんを開発することになったきっかけや、なぜ国産米粉なのかなど、べいめんにまつわる様々な話を伺います。

  
  

  開催概要

  
  

  日時

  
  

  2026年3月23日（月）18:30～20:50

  
  

  場所

  
  

  あすみん（福岡市中央区今泉1-9-22 西鉄天神クラス4F）

  
  

  講師

  
  

  金田　淳二氏（糀 こめのはな　代表）

  
  

  参加費

  
  

  会員：500円

  
  

  一般：1,000円

  
  

  お申し込みフォーム

  
  

  https://furusato-sousei.jp/announce/2603/
  
  

  
  

  ご参加をお待ちしております。

  
  

   

  
  

  一般社団法人ふるさと創成の会

  
  

  URL : https://furusato-sousei.jp/

  
  

  お問い合わせ : jimu@furusato-sousei.jp

  
  

  事務担当 : 南